آموزش و نحوه درست کردن مرغ با گردو آموزش آشپزي مواد لازم مرغ به تعداد نفرات هشت تكه مغز گردو ساييدهشده يك پيمانه پودر شكر يك قاشق مرباخوري گرد نان سفيد يك پيمانه آرد سفيد به ميزان لازم تخممرغ دو عدد نمك و فلفل به ميزان لازم آب به ميزان لازم طرز تهيه تخممرغها را با دو تا سه قاشق غذاخوري آب ولرم و كمي نمك هم ميزنيم. نمك، فلفل، مغزگردو و شكر را با هم مخلوط

آش شوربامواد لازمبرنج نصف پيمانهسبزي آش 350 گرمگوشت چرخ کرده 200 گرمپياز 2 عدد متوسطنمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازمنعناء خشک يک قاشق سوپخوري ( آش رشته ) طرز تهيهيک عدد از پيازها را خلال کرده، با مقدار کمي روغن آن را سرخ کنيد، به آن کمي زردچوبه زده، برنج را به آن اضافه کنيد و با مقدار کافي آب بگذاريد بپزد تا برنج کاملا لعاب بيندازد. گوشت چرخ کرده را با پياز رنده شده مخلوط کنيد و به صورت کوفته ريزه در آوريد و همراه با سبزي به آش اضافه نماييد. پس از آن که آش کاملا جا افتاد آن را در ظرف کشيده با نعناء داغ آن را تزيين کنيد. به عنوان چاشني از آبليمو يا ماست مي توا